艾利特机器人—美食家!这碗价值780万美元的面条你敢尝吗?

发布时间:2024-8-30 12:03:23|来源: 艾利特/Elibot

来了,来了!

中国第一黑科技机器人面条基地

机器人现在敢抢“碗”!

一家科技感超棒的面馆,在这里可以互动体验,可以用餐

,穿越到未来的智能时代。

01背景

早在3年前,Allove就计划将“生鲜煮面”和“机器人集群”的概念结合起来,运用新理念、新技术、新模式,打造中国第一家厨房与互联网技术相结合的“无人”智慧面馆. 他们构想的智能无人用餐体验从顾客进入餐厅开始——顾客落座后,通过扫描二维码进入点餐界面,自行下单。之后,做饭和送菜都由机器人完成。面条有可选规格,冷盘是固定的,茶和咖啡是热饮,如果你喜欢冷饮,就选择饮料。两个移动食品推车负责食品和饮料的分配。而最关键的面条烹制过程如何通过自动化设备的标准操作完成?同时散发出科技的温度?

02痛点

客户将整个烹饪过程分为 8 个步骤:

1. 面团制作机器人

2. 面团包装机器人

3. 面团收纳取取机器人

4. 生面煮食机器人

5. 碗消毒配送机器人

6. 骨头汤加酱机器人

7. 蔬菜和浇头配送机器人

8. 骨头和浇头烹饪机器人

对于面条的生产、储存和烹饪阶段,客户设计了一套机制来顺利完成一系列动作。但在下半场——投喂和分发阶段,客户观察到取放的都是熟料,加上对食物呈现的详细要求,机制无法“简单粗暴”地完成任务。它们需要由灵活的设备执行,因此客户转向协作机器人。

03解决方案

重量轻、外观精美、尺寸紧凑是选择此类机器人的特点。ELITE的协作机器人EC66(6kg)仅重17.5kg,可以安装在桌面上,占地面积非常小。此外,6关节协作机器人的每个关节均可实现±360°旋转,动作灵活,无死点。因此,它能够以更加柔顺灵巧的动作完成新鲜水煮面的浇头,为一碗机煮面增添了“灵魂”。

“协作机器人的编程比我们想象的要容易。ELITE的机器人支持拖放演示,演示器和PC交互编程,这是我们在集成过程中的意外发现。现在编程和调试的工程工作变得更加容易,我们更有动力经常使用这些设备,从而激发了更多的想象力。” 顾客说。目前,一台机器人可以处理两种不同的浇头。接下来,客户计划用2台机器人管理8种浇头,进一步丰富面馆的“菜单”,提高工作效率。

这碗面,暖心暖胃!

等待!还有一个机械臂可以制作倒咖啡!

在这里,喝杯现磨咖啡。毫无疑问,它只是为你煮咖啡。
只需一个杯子,将一个胶囊放入咖啡机,然后取出咖啡液,一次完成!整套程序无需人工操作。如此简单方便。

不用等很久,一杯热咖啡就做好了——味道怎么样?就两个字:“香!浓郁!” 未来,机器人将大有可为!

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